Clik here to view.
Aperitiv cu branza
Ingrediente Suport : 1 castravete taiat rondele Umplutura: 100 gr branza proaspata, 1 lingura smantana, piper, sare, Decor: rondele de masline negre, patrunjel verde. Mod de preparare Intr-un bol se...
View ArticleClik here to view.
Saratele rapide
Ingrediente Saratele rapide 300 gr foietaj , sare. Mod de preparare Foietajul se intinde intr-o foaie cca 1 cm de forma dreptunghiulara. Cu ajutorul unei forme se formeaza saratelele si se pun intr-o...
View ArticleClik here to view.
Lebar
Ingrediente Leber 1 kg ficat de porc , 300 gr carne de porc, 500 gr slanina, 20 ml ulei, 1 ceapa, sare si piper dupa gust, intestine groase de porc, 4 foi de dafin, 10 boabe de piper. Mod de...
View ArticleClik here to view.
Oua umplute cu maioneaza
Ingrediente Oua umplute cu maioneza 6-10 oua, maioneza, mustar, sare, piper, boia de ardei dulce. Mod de preparare Fiecare ou se spala cu apa calda, apoi le punem la fiert intr-un vas cu pereti...
View ArticleClik here to view.
Oua umplute cu branza si ceapa verde
Ingrediente Oua umplute cu branza si ceapa verde 6 oua, 3 linguri branza dulce, 2 fire de ceapa verde, 3 linguri smantana, sare si piper dupa gust. Preparare Ouale fierte tari le taiem pe jumatate...
View ArticleClik here to view.
Chiftelute de curcan cu susan
Ingrediente Chiftelute de curcan cu susan 400 gr carne de curcan (piept, pulpa) , 100 gr sunca , 2 oua intregi , 2 cartofi fierti, 3 felii de paine, sare si piper dupa gust, 1/2 lingurita boia de...
View ArticleClik here to view.
Rulada de curcan
Ingrediente Rulada de curcan 800- 1 kg piept de curcan, 20 felii muschi afumat de porc, 100 gr cascaval , 2 ardei capia la otet, sare, piper dupa gust. Preparare Cascavalul se rade. Ardeiul capia se...
View ArticleClik here to view.
Oua umplute cu somon
Ingrediente Oua umplute cu somon 150 gr somon, 30 ml ulei pentru prajit , 6 oua , cateva picaturi zeama de lamaie, 30 gr unt, sare si piper dupa gust. Preparare Bucata de somon se presara cu sare ,...
View ArticleClik here to view.
Crema de branza cu ceapa verde
Ingrediente 250 gr branza proaspata de capra La Colline, 50 ml smantana, 1 legatura de ceapa verde, 20 gr unt, sare dupa gust. Preparare Untul (temperatura camerei) se mixeaza 1 min, se adauga...
View ArticleClik here to view.
Tartine cu branza
Ingrediente Tartine cu branza 12 felii de bagheta , 1 lingurita de smantana, 125 gr branza tartinabila de capra “La Colline” , 50 gr cascaval ras, sare si piper dupa gust. Decor: marar tocat fin...
View ArticleClik here to view.
Chiftelute fara carne
Ingrediente Chiftelute fara carne 1 punga soia granule , 2 cepe, 2 morcovi rasi, 3 catei de usturoi pisati, 2 cartofi fierti, 1 legatura de patrunjel , 2 oua, sare si piper dupa gust, ulei pentru...
View ArticleClik here to view.
Saratele cu branza
Ingrediente Saratele cu branza 300 gr foietaj crud , 2 batoane branza de capra cu piper La Colline , sare, 1 ou. Preparare Saratele cu branza Branza se taie felii , potrivite ca marime. Foietajul se...
View ArticleClik here to view.
Dovlecei pane cu usturoi
Ingrediente Dovlecei pane cu usturoi 1 dovlecel crud (dimensiune 25-30 cm), ulei pentru prajit , 100 gr faina, sare. Pentru compozitia de pane: 2 oua , faina, sare, 5 catei de usturoi zdrobiti, sare si...
View ArticleClik here to view.
Chiftelute cu cimbru
Ingrediente Chiftelute cu cimbru 500 gr carne tocata din spata de porc, 2 oua, 2 felii de franzela , 1 legatura de cimbru, 1 ceapa , ulei pentru prajit, sare si piper dupa gust, 100 gr faina....
View ArticleClik here to view.
Budinca de dovlecei
Ingrediente Budinca de dovlecei 1.200 gr dovlecei (2 buc), 3 oua, 150 gr branza telemea, 2 linguri smantana, 4 linguri faina, 1/2 praf de copt, 1/2 legatura de patrunjel, 1/2 lingurita sare (pentru...
View ArticleClik here to view.
Aperitiv Dovlecei cu branza
Ingrediente Aperitiv Dovlecei cu branza 1 dovlecel mai mare, sare si piper dupa gust, cateva picaturi de ulei. Umplutura: 50 gr branza telemea de oaie, 100 gr branza dulce, 1 lingurita de smantana, 20...
View ArticleClik here to view.
Rosii umplute cu branza
Ingrediente Rosii umplute cu branza 3 rosii tari si proaspete. Umplutura : 100 gr branza proaspata, 50 gr telemea de oaie, 1 lingura smantana, 2 fire cimbru proaspat, sare si piper dupa gust. Preparare...
View ArticleClik here to view.
Conopida pane
Ingrediente Conopida pane 1 conopida potrivita, 3 oua, sare si piper dupa gust, faina si pesmet, ulei pentru prajit. Preparare Conopida pane Conopida se spala , se desface bucatele si se tine in...
View ArticleClik here to view.
Peste in pesmet
Ingrediente Peste in pesmet 3 file pangasius, 150 gr pesmet, 50 gr unt, sare si piper dupa gust, 1/2 legatura patrunjel proaspat, felii de lamaie pentru servit (optional) Preparare Peste in pesmet...
View ArticleClik here to view.
Peste pane
Ingrediente Peste pane 3 buc file de peste , 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit, sare si piper dupa gust. Preparare Peste pane File-urile de peste se portioneaza in bucati potrivite, se presara...
View Article
